Tổ chức kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp tết Trung thu năm 2022 trên địa bàn xã Tịnh Châu

Nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở thực phẩm, trong đó tập trung chủ yếu vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được tiêu dùng nhiều trong dịp tết Trung thu. Thông qua việc kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân. Trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định của pháp luật, các kiến thức về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác đảm bảo ATTP; phối hợp chặt chẽ giữa các ban, ngành liên quan, tránh sự chồng chéo hay bỏ sót trong kiểm soát tình hình ATTP trên địa bàn.

Theo đó, Đoàn kiểm tra của xã đã đến kiểm tra tại 32 cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh, thực phẩm, dịch vụ ăn uống giải khát, cà phê và thức ăn đường phố phục vụ nhiều trong dịp Tết Trung thu trên địa bàn như bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống... Tại đây, Đoàn đã yêu cầu các cơ sở phải cung cấp đầy đủ các giấy tờ pháp lý cần thiết như Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, Giấy xác nhận kiến thức ATTP, nhãn sản phẩm hàng hóa thực phẩm, nguồn gốc sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm... đồng thời, kiểm tra thực tế điều kiện ATTP tại cơ sở, bao gồm điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ và con người. Qua kiểm tra, không có trường hợp vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.